新作メニュー

2018.02.15

お肉の新作メニューです。
若鶏と五穀米・フォアグラのガランティーヌです。
五穀米とフォアグラを若鶏のモモ肉で巻いてます。
試食してみたらご飯と鶏肉だったらキンピラゴボウ食べたいなと思ったんでバルサミコ酢ベースの洋風キンピラ付け合わせに作ってみました。
ワインが進む味ですが懐かしさも感じる一品です。
今週・来週共に空席あります。

 
宝町駅徒歩3分、八丁堀駅徒歩6分/知る人ぞしるワインビストロ

Access

オイスターテーブル浜松町

ビストロ ガール・ド・リヨン Gare de Lyon
住所
東京都中央区八丁堀3-3-9張ケ谷ビル1F
電話番号
050-7300-1505
営業時間
17:00~24:00(L.O.23:00)

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