2020/01/14

2020.01.14

〜ビストロガールドリヨンは〜
料理とワインが好きすぎてしょうがない
スタッフが、フランスを五感で感じるお店を目指して作っているお店です。
八丁堀に佇む、非日常な空間に是非いらしてください♪

おはようございますー
西やんです。

昨日は新成人の方々を朝から〜
夜地元に着いてからも、多く見受けました。
微笑ましくも、これから大人の仲間として社会で頑張ってほしいですね。

是非ワインが好きになった時や、ワイン飲んでみたいなーなんて思ってもらった時には、リヨングループでお待ちしてますんで、是非ご連絡くださいな♪

さて、今日はうちの若手の成長株?
ダー山君もリヨンにてエージさんにあーだこーだ言われながら調理補佐として手伝ってくれてます。

なんやかんやで早3年目
近々1人でリヨンの厨房立って、ガシガシ料理作ってる姿も見受けられるかも?
優しい毎度さんの皆さん、暖かく見守って上げてくださいな

さてさて、そんな今日は3人で皆様をお待ちしております所ですが、
有難い事に空席は残り僅か。

オープンからのスタートダッシュ1本
後半は21時には空いてきますんで、バシバシお電話くださいな♪

03-3541-4343

さてさてさて、
旬のカルパッチョも今日から変更
魚に春と書いて鰆くんが待ち構えております。

漢字的には春が旬っぽいですが、関東では脂が乗った2月頃までが食べ頃で「寒鰆」と呼ばれて味にコクがあって身も柔らかいそうです。

一見白身魚っぽいですが、実は赤身魚なんで、白ワインでも赤ワインでも~
なんだったらロゼワインでもいけそうですね。

ではでは今日は
手タレエージ&西やん&だー山の
ズッコケ三人組で
お待ちしてますかんねーーっと!

Access

オイスターテーブル浜松町

ビストロ ガール・ド・リヨン Gare de Lyon
住所
東京都中央区八丁堀3-3-9張ケ谷ビル1F
電話番号
050-5269-8844
営業時間
ランチ営業開始&テイクアウトも実施中
===============
12:00~20:00(L.O19:00)

ご予約 page top