2019.01.14

まず‼
今日営業します‼

数日前にTVの影響受けて100万欲しさにTwitterはじめました
えいちゃんです

ちょっとだけドキドキしましたが
案の上、当選ならず
なんでも明確に100万の使い道をリツィートした方が当選したとか
ちなみに一切コメントせずリツィートしましたが
そりゃそうですよね
どうせあげるなら有効に使ってもらいたいですもんね

はい!雑談終わり
同じTVの影響と言えば
昨年の12月、食彩の王国って番組で鮟鱇特集を見て、
よし鮟鱇料理作ろうと‼
食べた事はありますが
使った事は無かったですが
クリスマスメニューとしてあん肝のテリーヌ作ったんです

これがまぁ〜〜美味し
映えるし
出すのも早いし
下ごしらえや仕込みがフォアグラのテリーヌと殆どの同じなんで
すんなりと出来ちゃいました。

その今イチ押しあん肝テリーヌ継続してます
鮟鱇の旬もあと少し
食べれるのは今だけ
逃すと来年です。

では今夜お待ちしてます。

Access

オイスターテーブル浜松町

ビストロ ガール・ド・リヨン Gare de Lyon
住所
東京都中央区八丁堀3-3-9張ケ谷ビル1F
電話番号
050-5269-8844
営業時間
ランチ営業開始&テイクアウトも実施中
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12:00~20:00(L.O19:00)

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