【公式】ビストロガール・ド・リヨン(GaredeLyon)｜お料理

お料理

【定番メニュー】

■シャルキュトリーの盛り合わせ

2,000円(税抜)

ローストビーフ、パテ、白レバームース、生ハム等、肉惣菜の盛り合わせ。

■サラダ・クリュディテ

900円(税抜)

5種類の野菜惣菜の盛り合わせ。

■鶏白レバームース

600円(税抜)

鶏白レバーを使い、軽いムースにして低温でゆっくり火入れしているので滑らかな口当たりです
ミックスベリーのソースとどうぞ。

■パテ・ド・カンパーニュ

700円(税抜)

ビストロの定番！！

■グリーンサラダ

800円(税抜)

シンプルな葉物のサラダ。

■ピクルス

550円(税抜)

今月は
カブ、きゅうり、コリンキー、パプリカで
ほんのりライムの香り。
※仕入れなどにより内容が異なる場合がございます。

■フランス産アンチョビ入りオリーブ

400円(税抜)

すぐに出る
ワインに合うやつです。

【温菜】

■黒トリュフオムレツ

850円(税抜)

当店1番人気
3分で出ます！！
追加オーダーでも一皿目でも
黒トリュフのペースト＆オイルで香り高い一品です。

■エスカルゴのオーブン焼き

600円(税抜)

【メインディッシュ】

■自家製ソーセージ

1,500円(税抜)

オープン当初からやってる看板メニュー！！

■仏産鴨モモ肉のコンフィ＆サラダ、ニラのソース

2,000円(税抜)

■新産牛カイノミのロティ＆フリット、レフォールソース

2,350円(税抜)

柔らかいカイノミに
西洋ワサビレフォールを使った赤ワインベースのソース。

【おつまみ】

■チーズ

コンテ・ブリー・ロックフォール
の中から選べます。

【デザート】

■ラム香る大人のプリン

500円(税抜)

ほのかにラムの香り、カラメルは焦がしめ、甘みは上白糖と黒糖、生クリーム多めの濃厚仕上げ。

■ピスタチオアイス

450円(税抜)

■苺とマスカルポーネのアイス