ワイン紹介3

2018.04.12

このワインはフランス最小規模の協働組合であり、最上のこだわりを持つ協同組合

エステザルグ協同組合のワインです。

10人の生産者で構成され一番イイ葡萄3分の1を個人の名前で出荷残り3分の1は組合の名前

残りは葡萄を買う専門のかたに売ってしまいます。

この組合に加盟する農家は葡萄を自然に育てる事を徹底します。

このワインは5人の方の葡萄を混ぜて作っています。

味の方も雑味なくスッと身体に染み入るような優しい味わいです。

それでこのお値段。

1本ではなく2本飲んでも6,000円!!

飲むしかない♪( ´▽`)

ここ最近この組合の醸造長をされ独立した方は間違いなくスター生産者になっている

隠れた実力派協同組合です。

Access

オイスターテーブル浜松町

ビストロ ガール・ド・リヨン Gare de Lyon
住所
東京都中央区八丁堀3-3-9張ケ谷ビル1F
電話番号
050-5269-8844
営業時間
ランチ営業開始&テイクアウトも実施中
===============
12:00~20:00(L.O19:00)

ご予約 page top